第609章 借厨子
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杨大伟推门进了食堂办公室。
于莉正趴在桌上看菜单，铅笔在纸上划拉着，听见门响抬起头，把铅笔往桌上一搁，两只手交握着往椅背上一靠，嘴里的话裹着一层酸溜溜的味儿飘过来。
“哟，杨大厂长。什么风把你吹来了。”
“少来这套。”杨大伟反手把门插上，咔嗒一声，走到她身后，把手搭在她肩膀上，手指轻轻捏了一下，“来食堂还能干嘛——肯定有事要干。”
于莉往窗户那边瞟了一眼，压低声音：“外面还有人呢。帮厨正搬菜筐，白菜垛子后面好几个耳朵。”
“没事，又不是第一次了。”
于莉回头呸了他一口。
杨大伟的手顺着她肩膀滑下去，把她轻轻按在桌沿上。
窗外帮厨的吆喝声隔着门板传进来，闷闷的。
菜单被压皱了，铅笔从桌角骨碌碌滚下去，掉在地上弹了两下。
许久。于莉对着墙上那面小镜子拢头发，碎发别到耳后，别了两回才别好。
杨大伟弯腰把铅笔捡起来搁回桌上，菜单抚平，边角那道皱褶按了两下没按平。
“说正事。下周有专家要来，十二个人，驻厂至少三个月。伙食准备好一些，食堂单独开个灶。”杨大伟把袖子放下来，扣袖口的扣子，“我从厂外面那个地方放了两头猪，你找人去拉。”
“知道了。一会儿让人跟我去。”于莉把发夹重新别好，转过身来，脸上红晕还没褪干净，但眉头已经微微拧起来了，“还有个事，食堂厨子少。能拿得出手的就一个，其他的都是半路出家，做大锅菜还行，给专家开小灶怕端不上去。”
杨大伟想了想，手指在桌沿上轻轻叩了两下。“你先在厂里招几个。正式编制，待遇从优。我去轧钢厂把南易借来。李怀德欠我个人情，上回广交会帮他搞了个零件出口的单子。现在是时候了。南易那手艺没得说，做菜一绝。”
“那行。南易什么时候能到位？”
“下周专家到之前让他来报到。我今儿下班就去轧钢厂找李怀德。”
于莉点点头，拿起铅笔在菜单边上记了一笔。
杨大伟又想起一件事，靠回桌边：“等这批专家走了，食堂开个小炒窗口。现点现炒，多放油，别怕费火。厂里很多人吃腻大锅菜了，上回厂务会上不就有工人代表提意见了吗，天天白菜炖粉条，连个花样都没有。”
“小炒怎么定价？”于莉抬起眼，铅笔停了，“定高了工人吃不起，定低了食堂亏本。走食堂的账还是走别的？”
“食材按成本价走，不赚工人的钱。炒菜师傅每份菜提五分钱，这个钱直接给到个人，谁炒的归谁，不进食堂的账。师傅多劳多得，工人吃个新鲜，两头都满意。”
于莉在菜单背面把这几条记下来，铅笔字迹有点潦草，但她自己看得懂。
写完抬起头，看着杨大伟整了整领口准备走，嘴唇动了一下，想说什么又没说出来。
杨大伟推开门，回头补了一句：“南易的事我下午就去办。你先把灶台和锅具准备好。还有那两头猪，赶紧拉回来，别让野狗叼了。”
“知道了。你走你的。”
于莉站在门口，看着他的背影穿过食堂大厅。
几个帮厨正把白菜垛子搬进后厨，看见她赶紧叫了声于主任。
她嗯了一声，转身回了办公室，把桌上那张菜单拿起来看了一遍，在“小炒窗口”旁边画了个圈。手指在那个圈上轻轻点了两下。
这辈子，她们姐妹都栽他手里了。但她不后悔。
下班铃一响，杨大伟把钢笔帽拧上，文件往抽屉里一塞，拎起大衣就往外走。办公楼门口，那辆军绿色吉普还停在老位置，挡风玻璃上落了一层薄薄的灰。他拉开车门坐进去，钥匙捅进锁孔，发动机轰的一声醒了。
轧钢厂离得不远，拐过几个街口就到。厂门口的铁栅栏半开着，保卫科的老赵正端着搪瓷缸子站在岗亭旁边，看见一辆军绿色吉普朝大门开来，愣了一下——这车眼生，不是厂里的。他把缸子搁在窗台上，上前两步，正要抬手拦，车窗摇下来了。
杨大伟探出头，胳膊搭在车窗框上，手里夹着根烟递过去：“老赵，是我。”
老赵一看来人，脸上的警惕瞬间化成笑，接过烟别在耳朵上：“杨厂长！换了辆四个轮子的，我差点没认出来。”
他往后退了两步，朝岗亭里喊了一嗓子“隔壁杨厂长”，里头另一个人探出头来朝杨大伟招了招手。
老赵挥手放行，吉普车缓缓开进厂区。
厂区里正是下班的时候，路上三三两两都是穿着工装的工人。
刘海中背着手在车间门口踱步，看见一辆军绿色吉普开过来，眯着眼打量了半天，等看清驾驶室里坐的是谁，手里的烟袋锅子差点掉地上。
傻柱蹲在食堂门口剥蒜，听见发动机响，抬头看见杨大伟坐在吉普车里朝他按了下喇叭，嘴巴张了张，低头继续剥蒜，嘴里嘟囔了一句什么，大概是“这小子又升官了”。
秦淮茹经过，目光在吉普车上停了一下，又低头走了。
杨大伟把车停在办公楼前，上了楼。
李怀德办公室的门虚掩着，里头传出电话铃声和翻文件的哗哗响。
他敲了两下，推门进去。
李怀德正坐在桌后看报表，听见门响抬起头，脸上立刻堆起笑，从椅子上站起来，手已经伸向桌上的烟盒。
“杨老弟！什么风把你吹来了？”他抽出一根烟扔过去，杨大伟一把接住，掏出打火机点上，吸了一口。
“求老领导来了。”杨大伟吐出一口烟，在李怀德对面坐下，把烟灰弹在桌上的烟灰缸里，“南易借我用几个月。厂里来了个专家团队，部里医药工业研究院的，要驻厂好几个月。食堂那几个半路出家的厨子，做大锅菜还行，给专家开小灶端不上去。”
李怀德一听部里两个字，脸上的笑意更浓了几分。
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于莉正趴在桌上看菜单，铅笔在纸上划拉着，听见门响抬起头，把铅笔往桌上一搁，两只手交握着往椅背上一靠，嘴里的话裹着一层酸溜溜的味儿飘过来。
“哟，杨大厂长。什么风把你吹来了。”
“少来这套。”杨大伟反手把门插上，咔嗒一声，走到她身后，把手搭在她肩膀上，手指轻轻捏了一下，“来食堂还能干嘛——肯定有事要干。”
于莉往窗户那边瞟了一眼，压低声音：“外面还有人呢。帮厨正搬菜筐，白菜垛子后面好几个耳朵。”
“没事，又不是第一次了。”
于莉回头呸了他一口。
杨大伟的手顺着她肩膀滑下去，把她轻轻按在桌沿上。
窗外帮厨的吆喝声隔着门板传进来，闷闷的。
菜单被压皱了，铅笔从桌角骨碌碌滚下去，掉在地上弹了两下。
许久。于莉对着墙上那面小镜子拢头发，碎发别到耳后，别了两回才别好。
杨大伟弯腰把铅笔捡起来搁回桌上，菜单抚平，边角那道皱褶按了两下没按平。
“说正事。下周有专家要来，十二个人，驻厂至少三个月。伙食准备好一些，食堂单独开个灶。”杨大伟把袖子放下来，扣袖口的扣子，“我从厂外面那个地方放了两头猪，你找人去拉。”
“知道了。一会儿让人跟我去。”于莉把发夹重新别好，转过身来，脸上红晕还没褪干净，但眉头已经微微拧起来了，“还有个事，食堂厨子少。能拿得出手的就一个，其他的都是半路出家，做大锅菜还行，给专家开小灶怕端不上去。”
杨大伟想了想，手指在桌沿上轻轻叩了两下。“你先在厂里招几个。正式编制，待遇从优。我去轧钢厂把南易借来。李怀德欠我个人情，上回广交会帮他搞了个零件出口的单子。现在是时候了。南易那手艺没得说，做菜一绝。”
“那行。南易什么时候能到位？”
“下周专家到之前让他来报到。我今儿下班就去轧钢厂找李怀德。”
于莉点点头，拿起铅笔在菜单边上记了一笔。
杨大伟又想起一件事，靠回桌边：“等这批专家走了，食堂开个小炒窗口。现点现炒，多放油，别怕费火。厂里很多人吃腻大锅菜了，上回厂务会上不就有工人代表提意见了吗，天天白菜炖粉条，连个花样都没有。”
“小炒怎么定价？”于莉抬起眼，铅笔停了，“定高了工人吃不起，定低了食堂亏本。走食堂的账还是走别的？”
“食材按成本价走，不赚工人的钱。炒菜师傅每份菜提五分钱，这个钱直接给到个人，谁炒的归谁，不进食堂的账。师傅多劳多得，工人吃个新鲜，两头都满意。”
于莉在菜单背面把这几条记下来，铅笔字迹有点潦草，但她自己看得懂。
写完抬起头，看着杨大伟整了整领口准备走，嘴唇动了一下，想说什么又没说出来。
杨大伟推开门，回头补了一句：“南易的事我下午就去办。你先把灶台和锅具准备好。还有那两头猪，赶紧拉回来，别让野狗叼了。”
“知道了。你走你的。”
于莉站在门口，看着他的背影穿过食堂大厅。
几个帮厨正把白菜垛子搬进后厨，看见她赶紧叫了声于主任。
她嗯了一声，转身回了办公室，把桌上那张菜单拿起来看了一遍，在“小炒窗口”旁边画了个圈。手指在那个圈上轻轻点了两下。
这辈子，她们姐妹都栽他手里了。但她不后悔。
下班铃一响，杨大伟把钢笔帽拧上，文件往抽屉里一塞，拎起大衣就往外走。办公楼门口，那辆军绿色吉普还停在老位置，挡风玻璃上落了一层薄薄的灰。他拉开车门坐进去，钥匙捅进锁孔，发动机轰的一声醒了。
轧钢厂离得不远，拐过几个街口就到。厂门口的铁栅栏半开着，保卫科的老赵正端着搪瓷缸子站在岗亭旁边，看见一辆军绿色吉普朝大门开来，愣了一下——这车眼生，不是厂里的。他把缸子搁在窗台上，上前两步，正要抬手拦，车窗摇下来了。
杨大伟探出头，胳膊搭在车窗框上，手里夹着根烟递过去：“老赵，是我。”
老赵一看来人，脸上的警惕瞬间化成笑，接过烟别在耳朵上：“杨厂长！换了辆四个轮子的，我差点没认出来。”
他往后退了两步，朝岗亭里喊了一嗓子“隔壁杨厂长”，里头另一个人探出头来朝杨大伟招了招手。
老赵挥手放行，吉普车缓缓开进厂区。
厂区里正是下班的时候，路上三三两两都是穿着工装的工人。
刘海中背着手在车间门口踱步，看见一辆军绿色吉普开过来，眯着眼打量了半天，等看清驾驶室里坐的是谁，手里的烟袋锅子差点掉地上。
傻柱蹲在食堂门口剥蒜，听见发动机响，抬头看见杨大伟坐在吉普车里朝他按了下喇叭，嘴巴张了张，低头继续剥蒜，嘴里嘟囔了一句什么，大概是“这小子又升官了”。
秦淮茹经过，目光在吉普车上停了一下，又低头走了。
杨大伟把车停在办公楼前，上了楼。
李怀德办公室的门虚掩着，里头传出电话铃声和翻文件的哗哗响。
他敲了两下，推门进去。
李怀德正坐在桌后看报表，听见门响抬起头，脸上立刻堆起笑，从椅子上站起来，手已经伸向桌上的烟盒。
“杨老弟！什么风把你吹来了？”他抽出一根烟扔过去，杨大伟一把接住，掏出打火机点上，吸了一口。
“求老领导来了。”杨大伟吐出一口烟，在李怀德对面坐下，把烟灰弹在桌上的烟灰缸里，“南易借我用几个月。厂里来了个专家团队，部里医药工业研究院的，要驻厂好几个月。食堂那几个半路出家的厨子，做大锅菜还行，给专家开小灶端不上去。”
李怀德一听部里两个字，脸上的笑意更浓了几分。
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