第 71章 借锅
“你上次吃凉粉的时候也这么说。”关宁笑道。
“两个都好吃。”关景认真道，
关宁给章池也盛了一碗，他坐在灶房门口的小板凳上，接过碗的时候说了声“多谢”。
章池吃东西一向斯文，挑起几根凉皮送进嘴里，细细嚼了，然后再挑起几根。
他吃了几口停下，用筷子拨了拨碗里剩下的凉皮，然后抬头看向一直盯着自己的关宁说。
“特别好吃。”
“真的？”她问。
章池点头，随后又补了一句。
“解暑佳品，拿去的话生意肯定很好。”
“哈哈，我就知道。”
关宁脸上的喜意怎么都下不去，仿佛已经看到铜板在朝她招手。
章池目光在她脸上停留了一瞬，然后垂下眼，继续吃凉皮。
关景已经吃完了自己那碗，眼巴巴地看着盆里剩下的凉皮，刘秀禾又给他拨了半碗，嘴里念叨着。
“吃吧吃吧，吃穷拉到。”
关宁自己也调了一碗，坐在灶台边吃边继续蒸。
好吃。她在心里给自己打了八分。
“阿宁，”刘氏端着碗问说，“咱一碗卖多少钱合适？”
“五文。”
“这么贵？”
刘秀禾以为跟翡翠凉粉一个价已经顶天。
“咱家凉皮是白面做的，洗面浆是个力气活，蒸面皮更煎熬，大夏天在厨房里快被热死。
还有料汁里面的麻油，价格都不低。
五文钱不算高。”
“有道理，那咱们准备多少的量？”刘氏继续问。
“头一回做，先准备一百份，就是差不多二十斤白面，卖完了最好，卖不完自家人吃。”
“二十斤白面，那得好多钱。”刘秀禾心疼。
“娘，舍不得孩子套不着狼，咱们投入大，赚得也多，一百份卖完了，就是五百文进账，扣除成本，净赚两百多文。
这个钱够咱们一家吃一个月的白面了。”关宁给她分析。
章池开口，“碗筷呢，这些都得准备。”
“碗筷从家里带，不够的跟老宅借，调料今天已经买好了，摊子用咱家那张长条桌，我都想好了。”
关宁在生出做生意想法时，就把这些都想了一遍。
还可以雇关富贵的牛车送他们到庙会场。
“卖凉皮那几天，既要蒸凉皮，还要做凉粉，咱家这一口锅好像不够。”章池又说。
“对对对，不能因为凉皮，就忽略了凉粉。”刘秀禾着急。
福满楼的凉粉是他们的固定收入，这个不能出岔子。
关宁脸上的兴奋僵住，她居然把这么重要的问题给忽略了。
“老宅好像有两口锅，一会我过去送凉皮的时候借一口回来。”
哎，如果以后还想赚凉粉的钱，就得增加一口锅。
这又是一笔支出。
*
“来了，又端的什么好吃的？”
老宅人这会全在院里摆弄农具， 他们刚午休起来准备下地。
看到关宁端着一个木盆进门，关老太就知道，她又送新鲜吃食来了。
“奶，你猜的真准，我做了凉皮，拿过来一些给你们尝尝，还得问你们借个东西。”
“借什么东西？”关老太接过篮子没立刻打开，而是递给小吴氏，“盛出来给大家都尝尝。”
“后天下岗集有庙会，我想做点吃食去卖，但家里锅不够用。”
关老太嘴角抽了抽，“借锅？”
亏你想得出来。
借锅说出去确实不好听，但关宁也确实没有办法。
铁匠铺的一口锅得一两银，她那点存款还有别的用。
“是做这个吗？娘，借给阿宁吧，肯定能赚钱，这东西可好吃了。”
吴氏已经吃到了凉皮，好听话她不会说，只觉得好吃，爽滑。
房檐下的其他人也都点头赞同，“反正咱家人口不多，一口锅做饭够用。”
三岁小侄女丫丫也奶声奶气的附和，“好词，太太借给大姑姑吧。”
看到众人一人一言的劝自己，关老太气笑了，“我又没说不借，你们至于吗。”
关桃忙把属于奶奶的那碗端过来，“奶奶，你的那一份，快尝尝我大姐手艺，好吃的很。”
关宁做新鲜吃食， 关老太从没失望过，可当她吃了第一口时，凉皮的好吃程度超乎她想象。
“白面做的？”
关宁点头，“对。”
“好吃，庙会上的人多，天气又热，吃一碗这个比喝甜水舒爽。”
甜水喝过之后，肚子该饿还是得饿， 凉皮不一样，既能降暑还能饱腹。
关键是口感还好。
花一样钱解决两样问题，聪明人都知道该买哪个。
“下岗集的庙会持续三天，这三天内我都要去摆摊，家里的凉粉生意也不能断，章池在学堂又帮不上太多。
所以， 我想请大哥和二哥后天一早过来帮忙做凉粉，工钱和大嫂一样，一早上十文。
一会我去二伯娘家跟她说一声，让她也过来帮我洗面浆。”
对于她请人干活这事，老太太没发表意见。
老三家的生意眼看越做越大，以后请人是必然的，宁丫头最先考虑到的两个伯伯家，她已经很感动。
老太太也想开了，阿宁给多少工钱，想请谁，她都不会置喙一句。
“行，你看着来，反正最近地里没活儿不多， 你大伯和大伯娘能顾得过来，你二叔家，兴哥儿的手也慢慢在变好。”
关老太又吃了一口凉皮，压低声音对关宁说，“丫头啊，力气活交给他们，方子可一定要守好。”
“奶奶，我懂的，你们先吃，我去一趟二伯家，让他帮我盘个灶。”
关二伯会一些基本的土木活计。
“记得回去时进来拿锅，我一会给你拔下来。”吴氏端着碗，心情很好的说。
儿媳妇，大儿子小儿子都能在阿宁手底下干活， 只做一早上，一天就有三十文工钱。
哦，对了，还有小女儿，已经开始给自己攒嫁妆。
“行。”
没有丝毫意外，二伯一家对关宁的凉皮评价也很高。
听说她要做生意，忙不过来想让赵氏帮忙，赵氏二话不说答应，“后天辰时是吧，二伯娘我记住了，放心。”
二伯几口嗦完碗中凉皮，抬头问，“给你垒个灶台，能再换一碗凉皮吗？”
实在好吃。
“当然，晚上尽饱吃。”
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“两个都好吃。”关景认真道，
关宁给章池也盛了一碗，他坐在灶房门口的小板凳上，接过碗的时候说了声“多谢”。
章池吃东西一向斯文，挑起几根凉皮送进嘴里，细细嚼了，然后再挑起几根。
他吃了几口停下，用筷子拨了拨碗里剩下的凉皮，然后抬头看向一直盯着自己的关宁说。
“特别好吃。”
“真的？”她问。
章池点头，随后又补了一句。
“解暑佳品，拿去的话生意肯定很好。”
“哈哈，我就知道。”
关宁脸上的喜意怎么都下不去，仿佛已经看到铜板在朝她招手。
章池目光在她脸上停留了一瞬，然后垂下眼，继续吃凉皮。
关景已经吃完了自己那碗，眼巴巴地看着盆里剩下的凉皮，刘秀禾又给他拨了半碗，嘴里念叨着。
“吃吧吃吧，吃穷拉到。”
关宁自己也调了一碗，坐在灶台边吃边继续蒸。
好吃。她在心里给自己打了八分。
“阿宁，”刘氏端着碗问说，“咱一碗卖多少钱合适？”
“五文。”
“这么贵？”
刘秀禾以为跟翡翠凉粉一个价已经顶天。
“咱家凉皮是白面做的，洗面浆是个力气活，蒸面皮更煎熬，大夏天在厨房里快被热死。
还有料汁里面的麻油，价格都不低。
五文钱不算高。”
“有道理，那咱们准备多少的量？”刘氏继续问。
“头一回做，先准备一百份，就是差不多二十斤白面，卖完了最好，卖不完自家人吃。”
“二十斤白面，那得好多钱。”刘秀禾心疼。
“娘，舍不得孩子套不着狼，咱们投入大，赚得也多，一百份卖完了，就是五百文进账，扣除成本，净赚两百多文。
这个钱够咱们一家吃一个月的白面了。”关宁给她分析。
章池开口，“碗筷呢，这些都得准备。”
“碗筷从家里带，不够的跟老宅借，调料今天已经买好了，摊子用咱家那张长条桌，我都想好了。”
关宁在生出做生意想法时，就把这些都想了一遍。
还可以雇关富贵的牛车送他们到庙会场。
“卖凉皮那几天，既要蒸凉皮，还要做凉粉，咱家这一口锅好像不够。”章池又说。
“对对对，不能因为凉皮，就忽略了凉粉。”刘秀禾着急。
福满楼的凉粉是他们的固定收入，这个不能出岔子。
关宁脸上的兴奋僵住，她居然把这么重要的问题给忽略了。
“老宅好像有两口锅，一会我过去送凉皮的时候借一口回来。”
哎，如果以后还想赚凉粉的钱，就得增加一口锅。
这又是一笔支出。
*
“来了，又端的什么好吃的？”
老宅人这会全在院里摆弄农具， 他们刚午休起来准备下地。
看到关宁端着一个木盆进门，关老太就知道，她又送新鲜吃食来了。
“奶，你猜的真准，我做了凉皮，拿过来一些给你们尝尝，还得问你们借个东西。”
“借什么东西？”关老太接过篮子没立刻打开，而是递给小吴氏，“盛出来给大家都尝尝。”
“后天下岗集有庙会，我想做点吃食去卖，但家里锅不够用。”
关老太嘴角抽了抽，“借锅？”
亏你想得出来。
借锅说出去确实不好听，但关宁也确实没有办法。
铁匠铺的一口锅得一两银，她那点存款还有别的用。
“是做这个吗？娘，借给阿宁吧，肯定能赚钱，这东西可好吃了。”
吴氏已经吃到了凉皮，好听话她不会说，只觉得好吃，爽滑。
房檐下的其他人也都点头赞同，“反正咱家人口不多，一口锅做饭够用。”
三岁小侄女丫丫也奶声奶气的附和，“好词，太太借给大姑姑吧。”
看到众人一人一言的劝自己，关老太气笑了，“我又没说不借，你们至于吗。”
关桃忙把属于奶奶的那碗端过来，“奶奶，你的那一份，快尝尝我大姐手艺，好吃的很。”
关宁做新鲜吃食， 关老太从没失望过，可当她吃了第一口时，凉皮的好吃程度超乎她想象。
“白面做的？”
关宁点头，“对。”
“好吃，庙会上的人多，天气又热，吃一碗这个比喝甜水舒爽。”
甜水喝过之后，肚子该饿还是得饿， 凉皮不一样，既能降暑还能饱腹。
关键是口感还好。
花一样钱解决两样问题，聪明人都知道该买哪个。
“下岗集的庙会持续三天，这三天内我都要去摆摊，家里的凉粉生意也不能断，章池在学堂又帮不上太多。
所以， 我想请大哥和二哥后天一早过来帮忙做凉粉，工钱和大嫂一样，一早上十文。
一会我去二伯娘家跟她说一声，让她也过来帮我洗面浆。”
对于她请人干活这事，老太太没发表意见。
老三家的生意眼看越做越大，以后请人是必然的，宁丫头最先考虑到的两个伯伯家，她已经很感动。
老太太也想开了，阿宁给多少工钱，想请谁，她都不会置喙一句。
“行，你看着来，反正最近地里没活儿不多， 你大伯和大伯娘能顾得过来，你二叔家，兴哥儿的手也慢慢在变好。”
关老太又吃了一口凉皮，压低声音对关宁说，“丫头啊，力气活交给他们，方子可一定要守好。”
“奶奶，我懂的，你们先吃，我去一趟二伯家，让他帮我盘个灶。”
关二伯会一些基本的土木活计。
“记得回去时进来拿锅，我一会给你拔下来。”吴氏端着碗，心情很好的说。
儿媳妇，大儿子小儿子都能在阿宁手底下干活， 只做一早上，一天就有三十文工钱。
哦，对了，还有小女儿，已经开始给自己攒嫁妆。
“行。”
没有丝毫意外，二伯一家对关宁的凉皮评价也很高。
听说她要做生意，忙不过来想让赵氏帮忙，赵氏二话不说答应，“后天辰时是吧，二伯娘我记住了，放心。”
二伯几口嗦完碗中凉皮，抬头问，“给你垒个灶台，能再换一碗凉皮吗？”
实在好吃。
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